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URBANIA : À PROPOS DE VOTRE AMI.E QUI MANGE ÉPICÉ

Un article super intéressant sur le piment, le piquant, la capsaïcine, et une mention spéciale pour notre sauce au fourmis, la Formica Fortis !

«Scotch Bonnet : Petit piment des Caraïbes pas piqué des vers du tout qui s’incorpore très bien à des sauces. La Pimenterie en fait une très bonne avec du Scotch Bonnet et des fourmis. C’est très accessible lorsque bien incorporé à un plat.«

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