❧ 45 ml de vodka
❧ 120 ml de jus de Clamato
❧ Quelques gouttes de Chêne Réaction
❧ 5 ml de sauce Worcestershire
❧ 1 quartier de lime
❧ Mélange d’épices La Pimentée
❧ Sel et poivre
❧ Glaçons
❧ 1 petit bâtonnet de céleri
❧ 1 petit piment
Pizza BBQ à l’orangeade, au canard confit et Kumquat Crush
Recette et photographie par Simon Valin-Morin et Pascale Messervier Pour la sauce BBQ : ❧ 1 tasse de cassonade foncée ❧ 1 tasse de ketchup ❧ 1 canette de 355 ml d'orangeade (soda à l'orange) ❧ 1 c. à soupe de sauce Worcestershire ❧ 1 c. à thé de poivre ...