Jambon à l’érable

C’est le printemps, la neige est en train de fondre et Pâques arrive à grand pas.  Tous les indicateurs sont là dans l’univers: c’est le moment parfait pour revisiter le fameux jambon à l’érable du Québec. À La Pimenterie, on pense que ce classique mérite d’y ajouter un peu de piquant !  INGRÉDIENTS 1 épaule […]