Sauces BBQ

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Nos Rabais

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  • BARBACOA $9,50

    Barbacoa vient de l’Arawak, la langue des Taìno, un peuple des Caraïbes. Il réfère originellement à une cuisson lente de la viande sous un feu. Le mot a frayé son chemin vers le Mexique puis aux États-Unis via le Texas, où il s’est transformé pour devenir «Barbecue». Barbacoa est une sauce BBQ style Tex-Mex, sucrée, acidulée et légèrement épicée par un mélange aromatique de piments séchés mexicains. Une sauce grand public pour les grillades en tout genre!

  • #ROCKETMAN $9,50

    Une sauce barbecue de style coréenne aux arômes de gingembre, sésame et ail. En marinade ou comme condiment, son goût sucré et relevé accompagnera à merveille vos sautés, grillades, riz, sandwichs ainsi que votre porc effiloché. Une fois goûtée, difficile d’arrêter.

  • JERK $9,50

    Originaire des Caraïbes, le Jerk se veut un vrai mélange d’influences et de saveurs, à l’image de tous les peuples qui ont foulé cette région: autochtone, français, anglais, hollandais, africain, espagnol, portugais et indien. Il en résulte une sauce BBQ puissante, herbale et aromatique, où le piment Scotch Bonnet y joue un rôle dominant ! Une sauce pour les initiés du piquant. Accord idéal avec le poulet, les grillades de légumes, de poissons ou de crevettes.