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Toban djan sauce piquante umami

Sauce style Toban djan

Une collaboration avec les amis d’Umami Épicerie. Une sauce piquante acidulée avec des notes vives d’oranges et de poivre de Sichuan et fermentée avec du koji.
C’est UMAMI !

Ingrédients : Eau • Piments forts sélectionnés (piment long fort rouge, piment portugais, piment thai, piment bhut jolokia) • Vinaigre de cidre* • Sucres (purée de pomme, sucre de canne*) • koji (pois jaunes, Aspergillus oryzae) • Sel de mer • Zeste d’orange* • Épices • Gomme xanthane (non-OGM).
*Ingrédients biologiques

11,99 $

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