Newton

Pour la compote de pomme newton :    ❧ 8 à 10 pommes Cortland, épluchées et coupées en tranches   ❧ 1⁄4 tasse (60 ml) d’eau

Pour la préparation à la crème sûre :    ❧ 1⁄2 tasse (125 ml) de crème sûre   ❧ 3 c. à soupe (45 ml) sauce