Pour la compote de pomme newton : ❧ 8 à 10 pommes Cortland, épluchées et coupées en tranches ❧ 1⁄4 tasse (60 ml) d’eau ou de jus de pomme ❧ 3 c. à soupe (45 ml) de sauce NewtonPour les oignons caramélisés : ❧ 6 gros oignons, coupés en tranches fines ...