Cuisine végétale et piquant : 5 recettes inspirées de Loounie et La Pimenterie

Cuisine végétale et piquant : 5 recettes inspirées de Loounie et La Pimenterie

5 façons de cuisiner comme Loounie… avec une touche de piquant !

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1. Bol asiatique au tofu magique et Kumquat Crush

Un grand classique : tofu croustillant, riz jasmin, légumes marinés et une touche d’agrume piquante.

2. Tacos boréaux à la Fumisterie

Champignons, érable et fumée : l’équilibre parfait entre douceur forestière et chaleur épicée.

3. Toasts d’avocat à la sauce Bollywood

Le brunch végane qui réveille : coriandre, lime et explosion d’épices indiennes.

4. Salade tiède de lentilles et Grande Réserve REG

Un plat riche et réconfortant : lentilles vertes, oignons caramélisés et vinaigrette pimentée.

5. Légumes grillés au sirop Bhut Jolokia

Pour les audacieux : un filet de sirop infusé au piment, sur des légumes racines rôtis. Un délice d’hiver.

Loounie + La Pimenterie = créativité locale

Ces recettes incarnent le meilleur du Québec culinaire : un goût du feu, de la forêt et du partage.

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