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Kumquat Crush - sauce piquante - hot sauce - Sauces piquantes-collaboration,CadeauxLa Pimenterie
Kumquat Crush

Kumquat Crush

Gurky + kumquat = crush assuré

Kumquat Crush est née d’une collaboration déjantée avec le Youtubeur Gurky. Sa communauté a choisi le kumquat comme ingrédient vedette : un petit agrume éclatant qui, mêlé à l’Habanero orange, au gingembre et à la vanille, donne une sauce fruitée et résolument surprenante ! Sublime les viandes BBQ, le canard rôti ou un plat asiatique.

🌶️ 🌶️ 🌶️

$12.99 CAD
En stock

Retrait disponible à 2251 Rue Dandurand

Habituellement prête en 4 heures

Kumquat Crush

Default Title

2251 Rue Dandurand

Retrait disponible, habituellement prête en 4 heures

2251 Rue Dandurand
Montréal QC H2G 1Z3
Canada

+14389430919
Profil de saveur
echelle scoville
350000

Cette donnée correspond à l’intensité du piment principal utilisé dans la sauce. Elle est représentée sur une échelle de 1 à 5 piments.
Ingrédients

Kumquats • Vinaigre de cidre* • Poivron jaunes • Carottes • Sucre de canne* • Échalotes françaises • Piments Habanero oranges • Huile de canola • Piments Aji lemon • Gingembre • Sel • Épices • Ail • Moutarde en poudre • Extrait naturel de vanille • Gomme de xanthane (sans OGM) • Graines de vanille. *Ingrédients biologiques  Contient : Moutarde.

Gurky + kumquat = crush assuré

Ce qui distingue Kumquat Crush, c’est son esprit participatif et déjanté : une sauce née du vote de la communauté du Youtubeur Gurky. Le kumquat, agrume éclatant et peu commun en sauce piquante, s’y mêle à l’Habanero orange, au gingembre et à la vanille pour créer une explosion fruitée, vive et surprenante, qui bouscule les codes du piquant classique.
Habanero_Orange

Habanero Orange

Orange vif, ce Habanero libère des arômes tropicaux puissants. Cultivé au Québec, il ensoleille nos sauces artisanales.

350000

Canard

Salade

Pour tous

Ingrédients

Kumquats

Ces petits agrumes s’invitent à la fête avec leur saveur acidulée et leur zeste légèrement amer. On les utilise pour leur goût unique, en accord parfait avec les piments fruités. Ils donnent aux sauces une acidité vive et une note citronnée originale.
Poivrons jaunes

Le poivron qui a toujours le sourire. On l'utilise pour son goût doux, sucré et fruité, parfait avec les piments. Il apporte onctuosité et douceur.

vanille

Issue des gousses séchées de l’orchidée Vanilla planifolia, la vanille est l’un des trésors aromatiques les plus précieux du monde. Derrière son parfum envoûtant se cache un profil complexe, à la fois floral, boisé et légèrement camphré, avec des notes de miel et de tabac blond. Utilisée avec finesse, elle apporte rondeur, chaleur et profondeur aux sauces piquantes, équilibrant les piments par sa douceur parfumée et sa longueur en bouche exceptionnelle.

Producteurs

québec

Nos sauces sont entièrement cuisinées à Montréal, avec des piments cultivés ici même au Québec. Chaque bouteille incarne notre passion pour le goût vrai, le feu bien dosé et le respect du terroir. C’est notre façon de mettre en bouteille la richesse du Québec, un piment à la fois.

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Customer Reviews

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P
Philippe
2025-07-06 17:26:29

Très bonne sauce . Merci a la Pimenterie et Gurky pour ce beau travail

M
Max
2025-06-20 23:03:46

J'ai adoré, ca sort de l'ordinaire, le coté acide ce marie bien avec ce qui est très gras.

C
Carl
2025-05-23 16:41:26

J'aime Gurky, mais cette sauce n'est pas bonne. À ce prix, vaut mieux choisir d'autres options plus savoureuses.

D
Dyana Laplante Nadeau
2025-04-10 23:38:27

Sa devrais être vendu en super marché (iga) genre moi je l'adore et pourrais être un poile plus piquant <3 d'une petite mère du Québec 😉

M
Marie-Claude
2025-03-29 19:21:06

Exquis avec des ramens au fromage !
Je vais devoir me faire des réserves puisque c'est une édition limité.

12

F.A.Q.
Combien de temps se conservent vos produits ?

Nos produits se conservent pendant deux ans fermés. Ils seront à conserver un an au frigo une fois ouverts. La date d’expiration et le numéro de lot sont notés en bas, à droite de l’étiquette.
Vos produits sont-ils sans gluten ?

Tous nos produits sont garantis sans gluten ! Les sauces contenant de la bière sont réalisées avec de la bière sans gluten.
Vos produits contiennent-ils des allergènes ?

Nos produits peuvent contenir les allergènes suivant : sésame, soya, moutarde et sulfites. Pour chaque sauce, vous trouverez les ingrédients en haut de la page produit.

Quelle est l’échelle de Scoville de vos sauces ?

Nous ne précisons pas l’échelle de Scoville de nos sauces. La chaleur est indiquée par une échelle allant de 1 à 5 piments.

Pour la Boîte Challenge, voici quelques indications :

  • Les sauces 1 et 2 contiennent des piments qui sont inférieurs à 100 000 SHU
  • Les sauces 3 et 4 contiennent des piments entre 100 000 et 350 000 SHU
  • La sauce 5 contient du piment autour de 550 000 SHU
  • Les sauces 6,7 et 8 contiennent des piments entre 600 000 à 1 000 000 SHU
  • Les sauces 9 et 10 contiennent beaucoup de piments se situant entre 1 000 000 et 1 600 000 SHU
Comment choisir la sauce adaptée à ma tolérance au piquant ?

Chaque palais est unique !

Si tu débutes, commence par nos sauces douces à moyennes notés de 1 à 3 : elles misent d’abord sur la saveur, avec juste ce qu’il faut de chaleur.

Les habitué·es du piquant peuvent s’aventurer vers des recettes plus intenses. notés entre 4 et 5. Tu peux aussi te fier à l’échelle Scoville indiquée sur nos fiches produit.
Et si t’es du genre téméraire… tu peux aller dans la catégorie Extra Forte.