Recettes

PIZZA BBQ À L’ORANGEADE, AU CANARD CONFIT ET KUMQUAT CRUSH
PIZZA BBQ À L’ORANGEADE, AU CANARD CONFIT ET KUMQUAT CRUSH
Une pizza BBQ audacieuse avec canard confit, orangeade et sauce Kumquat Crush. Un mélange sucré-salé surprenant, parfait pour impressionner à l’heure du souper. Lire plus...
BLOODY CAESAR
BLOODY CAESAR
Un Bloody Caesar relevé avec notre sauce piquante maison. Un grand classique canadien revisité avec caractère, parfait pour les brunchs ou les apéros relevés entre amis. Lire plus...
OLD FASHION
OLD FASHION
Un Old Fashion revisité avec notre sirop d’érable pimenté. Un cocktail classique, élégant et audacieux, où l’amertume rencontre la douceur relevée du sirop maison. Lire plus...
SAUCE PIQUANTE MAISON – CHILE DE ARBOL
SAUCE PIQUANTE MAISON – CHILE DE ARBOL
Prépare une sauce piquante maison intense et aromatique avec le chile de árbol. Une recette simple, riche en caractère, idéale pour rehausser tes plats du quotidien. Lire plus...
TACOS CROUSTILLANT – CALYPSO ET SALSA DE MANGUE
TACOS CROUSTILLANT – CALYPSO ET SALSA DE MANGUE
Des tacos croustillants garnis de protéines végétales, salsa de mangue fraîche et sauce Calypso. Une recette tropicale, colorée et relevée pour ensoleiller ton assiette. Lire plus...
GRILLED CHEESE FAÇON NEWTON
GRILLED CHEESE FAÇON NEWTON
Un grilled cheese fondant et croustillant, relevé par la sauce Newton. Une version gourmande et légèrement acidulée d’un classique réconfort revisité à notre façon. Lire plus...
BANH MI VÉGÉTARIEN À LA CURRY VERDE
BANH MI VÉGÉTARIEN À LA CURRY VERDE
Un banh mi végétarien débordant de fraîcheur, garni de tofu, légumes croquants et relevé par la sauce Curry Verde. Un sandwich audacieux aux accents vietnamo-mexicains. Lire plus...
STEAKS DE CANARD AUX LÉGUMES RACINES ET À LA SAUCE KUMQUAT CRUSH
STEAKS DE CANARD AUX LÉGUMES RACINES ET À LA SAUCE KUMQUAT CRUSH
Steaks de canard poêlés servis avec légumes racines rôtis et sauce Kumquat Crush. Une assiette raffinée, sucrée-salée, qui met en valeur les saveurs d’automne. Lire plus...
BOUCHÉES DE NACHOS AU CANARD CONFIT À LA SAUCE KUMQUAT CRUSH
BOUCHÉES DE NACHOS AU CANARD CONFIT À LA SAUCE KUMQUAT CRUSH
Des bouchées de nachos croustillants garnis de canard confit et nappés de sauce Kumquat Crush. Une recette festive, sucrée-salée, idéale pour l’apéro ou les grandes occasions. Lire plus...
POUTINE À L’EFFILOCHÉ DE CANARD CONFIT, BACON ET SAUCE KUMQUAT CRUSH
POUTINE À L’EFFILOCHÉ DE CANARD CONFIT, BACON ET SAUCE KUMQUAT CRUSH
Une poutine décadente garnie de canard confit, bacon croustillant et sauce Kumquat Crush. Un mélange sucré-salé relevé, parfait pour les grandes faims et les foodies avertis. Lire plus...
BONSHOMMES EN PAIN D’ÉPICES ET À LA SAUCE ROYAL BOURBON
BONSHOMMES EN PAIN D’ÉPICES ET À LA SAUCE ROYAL BOURBON
Des biscuits pain d’épices moelleux twistés avec la sauce Royal Bourbon. Une touche épicée et gourmande qui modernise un classique des Fêtes avec audace et réconfort. Lire plus...
CURRY DE POIS CHICHES ET TOFU À LA FAÇON BOLLYWOOD
CURRY DE POIS CHICHES ET TOFU À LA FAÇON BOLLYWOOD
Un curry végétalien inspiré de l’Inde, mariant pois chiches, tofu et sauce Bollywood. Crémeux, parfumé et épicé avec justesse pour un plat réconfortant et équilibré. Lire plus...

Nos sauces piquantes

Nous affinons chaque recette avec précision, pour faire ressortir l’équilibre parfait entre intensité, arômes et originalité. Conçues pour accompagner vos plats du quotidien ou sublimer une création culinaire, nos sauces piquantes s’intègrent naturellement à votre cuisine. De la table familiale aux assiettes de chefs, elles ajoutent une touche relevée, sans jamais écraser le goût.
Classique

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