Journal
Quand le myrique baumier rencontre le piment : l’harmonie boréale
Loounie cuisine : créativité, bienveillance et tofu magique au quotidien
Revisitez la recette du tofu magique avec une touche piquante
Tofu magique : la recette originale de Loounie qui a changé le Québec
Cuisine végétale et piquant : 5 recettes inspirées de Loounie et La Pimenterie
Quand Loounie rencontre La Pimenterie : alliance du végétal et du piquant
Loounie : la créatrice du tofu magique qui a conquis le Québec végétal
Récolter le myrique baumier : un art entre respect et passion
Le Myrique Baumier : l’arôme sauvage du Québec
Comparaison avec d’autres sauces piquantes gastronomiques dans le monde
La cuisine moléculaire : science et créativité au service de la gastronomie
Ingrédients locaux et naturels : l’engagement de La Pimenterie et François Chartier
Nos sauces piquantes
Nous affinons chaque recette avec précision, pour faire ressortir l’équilibre parfait entre intensité, arômes et originalité. Conçues pour accompagner vos plats du quotidien ou sublimer une création culinaire, nos sauces piquantes s’intègrent naturellement à votre cuisine. De la table familiale aux assiettes de chefs, elles ajoutent une touche relevée, sans jamais écraser le goût.
