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SOS Burger

SOS Burger

Sauce à Burger Boréale

Bon ! On a fait une collaboration avec Jean-Piquant. SOS Burger. Une sauce piquante à burger punché aux Pousses d’Épinette, Myrique Baumier et un peu de Sirop d'Érable. (Ce n'est pas merveilleux ça là!) Relevée au Habanero. Sucrée au sirop d’érable. Conçu pour rehausser tes burgers.

🌶️ 🌶️ 🌶️

$12.99 CAD
En stock

Retrait disponible à 2251 Rue Dandurand

Habituellement prête en 4 heures

SOS Burger

Default Title

2251 Rue Dandurand

Retrait disponible, habituellement prête en 4 heures

2251 Rue Dandurand
Montréal QC H2G 1Z3
Canada

+14389430919
Profil de saveur
echelle scoville
350000

Cette donnée correspond à l’intensité du piment principal utilisé dans la sauce. Elle est représentée sur une échelle de 1 à 5 piments.
Ingrédients

Ingrédients : Poivrons rouges • Oignons • Vinaigre de cidre • Relish • Boisson d’avoine (eau, avoine, huile de canola, phosphate dipotassique, sel de mer, amylase) • Sirop d’érable • Vinaigre blanc • Levure alimentaire • Huile de canola • Piments Habanero rouges • Sel • Pousses d’épinette • Épices • Myrique baumier • Curcuma • Oignon en poudre • Ail en poudre. Contient: Avoine • Moutarde.
SOS Burger

Sauce à Burger Boréale

La sauce piquante SOS Burger, c’est la rencontre entre La Pimenterie et Jean Piquant (et son fidèle chat Paul). Ensemble, on a voulu créer la sauce burger boréale ultime, celle qui rend chaque bouchée un peu plus sauvage... un peu plus québécoise...

Pensée pour les vrais amateurs de goût, cette sauce mélange la richesse des ingrédients boréaux (ou boréals, je sais plus là) comme les Pousses d'Épinette de chez Gourmet sauvage et le relish de chez Toundra, avec la chaleur juste parfaite des piments habanero rouge cultivés icite. On y retrouve une texture onctueuse, des notes fumées et un petit sucré-salé qui colle parfaitement à un burger bien juteux.
Habanero_rouge

Habanero Rouge

Piquant emblématique, l’Habanero allie intensité, fruit tropical et parfum floral. Cultivé au Québec, il incarne la signature de La Pimenterie.

350000

Barbecue

Sandwich

burger la pimenterie

Burger

Ingrédients

Pousse d'épinette

La petite brindille qui nous fait voyager en forêt. On l'utilise pour son goût acidulé, légèrement résineux et citronné. Elle apporte originalité et longueur en bouche. Toujours cueilli à la main avec passion par Gourmet Sauvage.
Relish

On l'utilise pour son goût acidulé et piquant, qui se marie à merveille avec les piments. Il apporte croquant et fraîcheur. Cultivé avec amour dans le grand Nord par Toundra.

Myrique baumier

Le myrique baumier offre une fraîcheur résineuse et des notes boisées aux sauces. Cueilli en milieu sauvage, il apporte un éclat forestier et une complexité aromatique, créant un lien élégant entre la vivacité du piment et la rondeur des saveurs. Il parfumait autrefois la bière avant le houblon! Toujours cueilli à la main avec passion par Gourmet Sauvage.

Producteurs

québec

Nos sauces sont entièrement cuisinées à Montréal, avec des piments cultivés ici même au Québec. Chaque bouteille incarne notre passion pour le goût vrai, le feu bien dosé et le respect du terroir. C’est notre façon de mettre en bouteille la richesse du Québec, un piment à la fois.

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Boite Challenge

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Customer Reviews

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Renaud

Let's Go JPiquant !! Meilleure sauce piquante pour un Burger, aucun doute !

A
Anonyme

Idéale pour les personnes qui n'aiment pas se salir les mains, comme moi!
Pas besoin d'ajouter une autre sauce à vos hamburgers ou hot-dogs: elle est délicieuse et super pratique.
Plein de saveur avec une pointe de piquant très agréable.
100% recomendée!

F.A.Q.
Combien de temps se conservent vos produits ?

Nos produits se conservent pendant deux ans fermés. Ils seront à conserver un an au frigo une fois ouverts. La date d’expiration et le numéro de lot sont notés en bas, à droite de l’étiquette.
Vos produits sont-ils sans gluten ?

Tous nos produits sont garantis sans gluten ! Les sauces contenant de la bière sont réalisées avec de la bière sans gluten.
Vos produits contiennent-ils des allergènes ?

Nos produits peuvent contenir les allergènes suivant : sésame, soya, moutarde et sulfites. Pour chaque sauce, vous trouverez les ingrédients en haut de la page produit.

Quelle est l’échelle de Scoville de vos sauces ?

Nous ne précisons pas l’échelle de Scoville de nos sauces. La chaleur est indiquée par une échelle allant de 1 à 5 piments.

Pour la Boîte Challenge, voici quelques indications :

  • Les sauces 1 et 2 contiennent des piments qui sont inférieurs à 100 000 SHU
  • Les sauces 3 et 4 contiennent des piments entre 100 000 et 350 000 SHU
  • La sauce 5 contient du piment autour de 550 000 SHU
  • Les sauces 6,7 et 8 contiennent des piments entre 600 000 à 1 000 000 SHU
  • Les sauces 9 et 10 contiennent beaucoup de piments se situant entre 1 000 000 et 1 600 000 SHU
Comment choisir la sauce adaptée à ma tolérance au piquant ?

Chaque palais est unique !

Si tu débutes, commence par nos sauces douces à moyennes notés de 1 à 3 : elles misent d’abord sur la saveur, avec juste ce qu’il faut de chaleur.

Les habitué·es du piquant peuvent s’aventurer vers des recettes plus intenses. notés entre 4 et 5. Tu peux aussi te fier à l’échelle Scoville indiquée sur nos fiches produit.
Et si t’es du genre téméraire… tu peux aller dans la catégorie Extra Forte.