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Réveillons les morts
Réveillons les morts

Réveillons les morts

Pour ceux qui trouvent le temps des Fêtes trop tranquilles, voici Réveillons les morts, la version extra forte de la Réveillon concoctée par les méchants elfes de Noël ! Derrière ses notes trompeuses de canneberges, de raisins et de poivre des dunes se cache une chaleur infernale capable de ramener Papy à la vie, mais garde-la loin de Mamy, elle risque d'y rester ! La sauce idéale pour les amateurs de sensations en famille.

🌶️ 🌶️ 🌶️ 🌶️ 🌶️

$11.99 CAD $12.99 CAD
En stock

Retrait disponible à Magasin La Pimenterie

Habituellement prête en 4 heures

Réveillons les morts

Default Title

Magasin La Pimenterie

Retrait disponible, habituellement prête en 4 heures

2251 Rue Dandurand
2e
Montréal QC H2G 1Z3
Canada

+14389430919
Profil de saveur
echelle scoville
1000000

Cette donnée correspond à l’intensité du piment principal utilisé dans la sauce. Elle est représentée sur une échelle de 1 à 5 piments.
Ingrédients

Mash de raisins (piment aji sugar rush, raisins, eau, sel de mer, copeaux de chêne) • Canneberges • Échalotes • Eau • Sucres (cassonade, sirop d’érable, purée de mandarine (jus et pulpe de mandarine, sucre) • Piment cherry bomb • Poires • Jus de citron • Gingembre frais • Habaneros chocolats rôtis • Piment bhut jolokia rouge séché • Capsaïcine • Sel • Gomme xanthane • Poivre des dunes.

Découvrez aussi

Canneberges & douleurs

Les canneberges acidulées et les raisins fruités cachent une chaleur infernale. Les habaneros chocolats rôtis, le Bhut Jolokia et la capsaïcine déchaînent un piquant intense, tandis que le gingembre et le poivre des dunes apportent une touche épicée. Une sauce festive, aussi gourmande que redoutable, qui réveillerait même les morts!

Bhut Jolokia

Un piment au caractère explosif. On l’utilise pour son piquant extrême et ses notes fruitées et légèrement fumées. Il apporte une chaleur intense et persistante qui contraste avec la douceur des canneberges et des raisins.

1000000

Mijoter

poulet icon lapimenterie

Poulet

Légumes

Ingrédients

Piment Cherry Bomb

Une variété de piment rouge à la saveur fruitée et légèrement sucrée. Le Cherry Bomb apporte une chaleur vive et équilibrée, accompagnée de notes fraîches qui rehaussent les ingrédients et donnent du caractère à la sauce.
Raisins

Une douceur fruitée aux notes délicatement fermentées. Les raisins apportent de la rondeur et une profondeur aromatique qui contrastent avec le piquant explosif de la sauce.

Poivre des dunes

Une épice boréale aux notes boisées, florales et légèrement citronnées. Le poivre des dunes apporte une touche aromatique raffinée qui vient relever les saveurs fruitées et compléter la chaleur des piments.

Producteurs

québec

Nos sauces sont entièrement cuisinées à Montréal, avec des piments cultivés ici même au Québec. Chaque bouteille incarne notre passion pour le goût vrai, le feu bien dosé et le respect du terroir. C’est notre façon de mettre en bouteille la richesse du Québec, un piment à la fois.

F.A.Q.
Combien de temps se conservent vos produits ?

Nos produits se conservent pendant deux ans fermés. Ils seront à conserver un an au frigo une fois ouverts. La date d’expiration et le numéro de lot sont notés en bas, à droite de l’étiquette.
Vos produits sont-ils sans gluten ?

La majorité de nos produits sont élaborés sans ingrédients contenant du gluten. Toutefois, certaines de nos recettes peuvent en comporter.

Par mesure de sécurité et pour garantir votre bien-être, nous vous recommandons de systématiquement consulter la liste complète des ingrédients disponibles sur chaque fiche produit avant de finaliser votre commande.

En cas de doute ou pour toute question spécifique concernant une allergie sévère, n'hésitez pas à contacter notre service client qui se fera un plaisir de vous renseigner précisément sur nos processus de fabrication.
Vos produits contiennent-ils des allergènes ?

Nos produits peuvent contenir les allergènes suivant : sésame, soya, moutarde et sulfites. Pour chaque sauce, vous trouverez les ingrédients en haut de la page produit.

Quelle est l’échelle de Scoville de vos sauces ?

Nous ne précisons pas l’échelle de Scoville de nos sauces. La chaleur est indiquée par une échelle allant de 1 à 5 piments.

Pour la Boîte Challenge, voici quelques indications :

  • Les sauces 1 et 2 contiennent des piments qui sont inférieurs à 100 000 SHU
  • Les sauces 3 et 4 contiennent des piments entre 100 000 et 350 000 SHU
  • La sauce 5 contient du piment autour de 550 000 SHU
  • Les sauces 6,7 et 8 contiennent des piments entre 600 000 à 1 000 000 SHU
  • Les sauces 9 et 10 contiennent beaucoup de piments se situant entre 1 000 000 et 1 600 000 SHU
Comment choisir la sauce adaptée à ma tolérance au piquant ?

Chaque palais est unique !

Si tu débutes, commence par nos sauces douces à moyennes notés de 1 à 3 : elles misent d’abord sur la saveur, avec juste ce qu’il faut de chaleur.

Les habitué·es du piquant peuvent s’aventurer vers des recettes plus intenses. notés entre 4 et 5. Tu peux aussi te fier à l’échelle Scoville indiquée sur nos fiches produit.
Et si t’es du genre téméraire… tu peux aller dans la catégorie Extra Forte.