Passer aux informations sur le produit
Royal Bourbon - sauce piquante - hot sauce - Sauces piquantes-Hot OnesLa Pimenterie
Royal Bourbon

Royal Bourbon

Épices-Bourbon

Royal Bourbon est une véritable icône de notre répertoire. Une composition équilibrée entre la fragrance des épices, la puissance du piment Habanero chocolat, la douceur de la datte et une touche de bourbon ! Une sauce piquante mariant les saveurs du Moyen-Orient et des Amériques, idéale avec les mijoters, grillades, poutines ou Bloody Caesar.

🌶️ 🌶️ 🌶️ 🌶️

$11.99 CAD
En stock

Retrait disponible à 2251 Rue Dandurand

Habituellement prête en 4 heures

Royal Bourbon

Default Title

2251 Rue Dandurand

Retrait disponible, habituellement prête en 4 heures

2251 Rue Dandurand
Montréal QC H2G 1Z3
Canada

+14389430919
Profil de saveur
echelle scoville
550000

Cette donnée correspond à l’intensité du piment principal utilisé dans la sauce. Elle est représentée sur une échelle de 1 à 5 piments.
Ingrédients

Vinaigre de cidre* • Eau • Carottes • Dattes • Oignons • Piments habanero chocolat déshydratés • Bourbon • Piments pasilla déshydratés • Épices • Sel • Ail • Huile de canola • Poudre de cacao • Gomme xanthane (E415). * Ingrédients biologiques

Épices-Bourbon

Royal Bourbon est l’une des créations emblématiques de La Pimenterie. Cette sauce artisanale marie la profondeur aromatique des épices du Moyen-Orient à la puissance riche et chocolatée du piment Habanero. La douceur veloutée de la datte vient équilibrer la chaleur, tandis qu’une touche de bourbon apporte rondeur et caractère. Résultat : une sauce piquante audacieuse, raffinée et parfaitement équilibrée, qui fait voyager entre Orient et Amériques.
Habanero_Chocolat

Habanero Chocolat

Cultivar originaire des Caraïbes, le piment Habanero chocolat est plus rare que son cousin rouge. Il développe une chaleur plus intense ainsi que des notes profondes, presque terreuses et fumées, rappelant le cacao. Cultivé au Québec, il apporte du caractère à nos sauces piquantes artisanales.

550000

Brochettes

Cocktail

Mijoté

Ingrédients

Dattes

Ces petits fruits secs sont un concentré de douceur. On les utilise pour apporter une touche de caramel et de miel à nos sauces. C’est l’ingrédient qui permet de créer des sauces à la fois sucrées et piquantes, pour un équilibre parfait entre saveur et chaleur.
Fève de cacao

On l'utilise pour son goût amer, terreux et légèrement fruité. Il apporte une complexité inattendue à nos sauces. On l’ajoute pour créer des profils de saveurs uniques, souvent inspirés de la cuisine mexicaine, révélant un autre aspect du piment.

Épices

C’est le cœur de nos recettes. Les épices sont utilisées pour leur complexité et leur capacité à créer une symphonie de saveurs. On les assemble pour composer des profils uniques, qui nous font voyager en une seule bouchée, tout en apportant une chaleur et une longueur en bouche inoubliables.

Producteurs

québec

Nos sauces sont entièrement cuisinées à Montréal, avec des piments cultivés ici même au Québec. Chaque bouteille incarne notre passion pour le goût vrai, le feu bien dosé et le respect du terroir. C’est notre façon de mettre en bouteille la richesse du Québec, un piment à la fois.

Découvrez aussi

Nos Meilleurs vendeurs

 View all
Boite Challenge - sauce piquante - hot sauce - Coffrets-Hot Ones,Temps des fêtesLa Pimenterie

Boite Challenge

$115.00 CAD

Boite Challenge

$115.00 CAD

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

F.A.Q.
Combien de temps se conservent vos produits ?

Nos produits se conservent pendant deux ans fermés. Ils seront à conserver un an au frigo une fois ouverts. La date d’expiration et le numéro de lot sont notés en bas, à droite de l’étiquette.
Vos produits sont-ils sans gluten ?

Tous nos produits sont garantis sans gluten ! Les sauces contenant de la bière sont réalisées avec de la bière sans gluten.
Vos produits contiennent-ils des allergènes ?

Nos produits peuvent contenir les allergènes suivant : sésame, soya, moutarde et sulfites. Pour chaque sauce, vous trouverez les ingrédients en haut de la page produit.

Quelle est l’échelle de Scoville de vos sauces ?

Nous ne précisons pas l’échelle de Scoville de nos sauces. La chaleur est indiquée par une échelle allant de 1 à 5 piments.

Pour la Boîte Challenge, voici quelques indications :

  • Les sauces 1 et 2 contiennent des piments qui sont inférieurs à 100 000 SHU
  • Les sauces 3 et 4 contiennent des piments entre 100 000 et 350 000 SHU
  • La sauce 5 contient du piment autour de 550 000 SHU
  • Les sauces 6,7 et 8 contiennent des piments entre 600 000 à 1 000 000 SHU
  • Les sauces 9 et 10 contiennent beaucoup de piments se situant entre 1 000 000 et 1 600 000 SHU
Comment choisir la sauce adaptée à ma tolérance au piquant ?

Chaque palais est unique !

Si tu débutes, commence par nos sauces douces à moyennes notés de 1 à 3 : elles misent d’abord sur la saveur, avec juste ce qu’il faut de chaleur.

Les habitué·es du piquant peuvent s’aventurer vers des recettes plus intenses. notés entre 4 et 5. Tu peux aussi te fier à l’échelle Scoville indiquée sur nos fiches produit.
Et si t’es du genre téméraire… tu peux aller dans la catégorie Extra Forte.