RECETTE DE CRÊPES AU SIROP D’ÉRABLE PIMENTÉ

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RECETTE DE CRÊPES AU SIROP D’ÉRABLE PIMENTÉ

Une recette simple et gourmande pour un brunch québécois 100% artisanal Vous cherchez une recette de crêpes maison originale et savoureuse ? Découvrez cette version twistée avec du sirop d’érable infusé au piment Bhut Jolokia, un produit artisanal signé La Pimenterie. Parfait pour un brunch sucré-salé, cette recette de crêpes québécoises allie douceur, onctuosité et une légère touche épicée. Facile à réaliser, elle met en valeur des ingrédients locaux et authentiques, pour un moment gourmand qui sort de l’ordinaire.

Ingrédients:

Étapes de préparation:

 

  1. Dans un grand bol, mélangez la farine, le sel et le sucre.
  2. Ajoutez les œufs un à un, puis incorporez progressivement le lait tout en fouettant.
  3. Ajoutez l’huile, mélangez bien. Laissez reposer 30 minutes.
  4. Chauffez une poêle antiadhésive, ajoutez un peu de beurre et versez une louche de pâte.
  5. Cuisez chaque crêpe 1 à 2 minutes de chaque côté.
  6. Servez chaud, nappé généreusement de sirop d’érable piquant et artisanal.