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Le Fruit Défendu - sauce piquante - hot sauce - Sauces piquantes-Hot OnesLa Pimenterie
Le Fruit Défendu

Le Fruit Défendu

Comment résister ?

Emblématique de La Pimenterie et terriblement tentante. La Fruit Défendu évoque la morsure du paradis perdu : un mélange de piments fermentés dominé par le Scorpion rouge et le Bhut Jolokia, au piquant immédiat. Infusée aux copeaux de chêne, cette sauce culte est une chute délicieuse pour les téméraires. Vue sur Hot Ones™.

🌶️ 🌶️ 🌶️ 🌶️ 🌶️

$13.99 CAD
En stock

Retrait disponible à 2251 Rue Dandurand

Habituellement prête en 4 heures

Le Fruit Défendu

Default Title

2251 Rue Dandurand

Retrait disponible, habituellement prête en 4 heures

2251 Rue Dandurand
Montréal QC H2G 1Z3
Canada

+14389430919
Profil de saveur
echelle scoville
1200000

Cette donnée correspond à l’intensité du piment principal utilisé dans la sauce. Elle est représentée sur une échelle de 1 à 5 piments.
Ingrédients

Piments forts sélectionnés (piments longs forts Rouge, piments Trinidad seasoning, piments Habanero Chocolat, piments Jalapeno Rouge, piments Habanero Rouge, piments Bhut Jolokia) • Eau • Échalotes • Vinaigre • Sucre de canne* • Sirop de chêne (sucre, eau) • Sel de mer • Vinaigre de cidre* • Ail • Infusion de copeaux de chêne • Piments Rouge Scorpion déshydratés • Gomme xanthane (sans OGM). *Ingrédients biologiques

Comment résister ?

La Fruit Défendu : emblématique, avec son intensité, dominée par le Scorpion rouge et le Ghost . Fermentée avec soin puis infusée aux copeaux de chêne, elle incarne une puissance boisée devenue culte pour les amateurs de sensations fortes. Vu dans Hot Ones™.

Scorpion

Ce piment Scorpion est une véritable bombe de chaleur. Cultivé avec précaution, il enflamme les palais avertis.

1200000

Barbecue

Poissons

Salade

Ingrédients

Sel de mer

La petite poudre magique venue de l’océan. On l'utilise pour relever le goût des aliments et créer une tension avec le piquant. Il donne un goût salé et une profondeur unique.
Vinaigre

Le vinaigre qui a de la classe. On l'utilise pour son goût vif, acidulé et ses notes de vin blanc, qui se marient parfaitement avec les piments. Il donne finesse et profondeur.

Échalotes

Plus douces et subtiles que l’oignon, elles apportent une délicate saveur d’oignon et une pointe d’ail. On les utilise pour leur finesse, qui permet de créer une base aromatique délicate sans masquer les autres saveurs, parfaites pour les sauces qui jouent sur les nuances.

Producteurs

québec

Nos sauces sont entièrement cuisinées à Montréal, avec des piments cultivés ici même au Québec. Chaque bouteille incarne notre passion pour le goût vrai, le feu bien dosé et le respect du terroir. C’est notre façon de mettre en bouteille la richesse du Québec, un piment à la fois.

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Customer Reviews

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S
Stéphane Roussel
2025-07-09 18:45:18

Pic pic pic, je suis un FINAL ANSWER (DA BOMB) ..mais ça ....pic pic pic

A
Alexandre doré
2025-06-12 03:10:59

je viens de découvrir ce produit que j'ai reçu en cadeau je suis un amateur de sauce piquante et pour vrai c'est une des meilleurs au goût mais avec un bon kick jadore je recommande à tout amateur de piquant !!!!!

G
Greg
2025-03-12 22:45:09

🥵 tres piquant 🌶

l
labbe.elliot
2025-01-07 21:52:08

j'ai une multitude de belles sauces dans mon arsenal, celle ci est juste ca coche, au niveau piquant juste parfait, rien de fou, mais les saveurs, ouf ! c'est la que ca se demarque. que j'aime cette sauce, elle se marie avec tout !

F.A.Q.
Combien de temps se conservent vos produits ?

Nos produits se conservent pendant deux ans fermés. Ils seront à conserver un an au frigo une fois ouverts. La date d’expiration et le numéro de lot sont notés en bas, à droite de l’étiquette.
Vos produits sont-ils sans gluten ?

Tous nos produits sont garantis sans gluten ! Les sauces contenant de la bière sont réalisées avec de la bière sans gluten.
Vos produits contiennent-ils des allergènes ?

Nos produits peuvent contenir les allergènes suivant : sésame, soya, moutarde et sulfites. Pour chaque sauce, vous trouverez les ingrédients en haut de la page produit.

Quelle est l’échelle de Scoville de vos sauces ?

Nous ne précisons pas l’échelle de Scoville de nos sauces. La chaleur est indiquée par une échelle allant de 1 à 5 piments.

Pour la Boîte Challenge, voici quelques indications :

  • Les sauces 1 et 2 contiennent des piments qui sont inférieurs à 100 000 SHU
  • Les sauces 3 et 4 contiennent des piments entre 100 000 et 350 000 SHU
  • La sauce 5 contient du piment autour de 550 000 SHU
  • Les sauces 6,7 et 8 contiennent des piments entre 600 000 à 1 000 000 SHU
  • Les sauces 9 et 10 contiennent beaucoup de piments se situant entre 1 000 000 et 1 600 000 SHU
Comment choisir la sauce adaptée à ma tolérance au piquant ?

Chaque palais est unique !

Si tu débutes, commence par nos sauces douces à moyennes notés de 1 à 3 : elles misent d’abord sur la saveur, avec juste ce qu’il faut de chaleur.

Les habitué·es du piquant peuvent s’aventurer vers des recettes plus intenses. notés entre 4 et 5. Tu peux aussi te fier à l’échelle Scoville indiquée sur nos fiches produit.
Et si t’es du genre téméraire… tu peux aller dans la catégorie Extra Forte.