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Rose Flash - sauce piquante - hot sauce - Sauces piquantes-édition limitée,collaborationLa Pimenterie
Rose Flash

Rose Flash

Divine Eau de Rose et Tahini

Rose Flash, née d’une collaboration éclatante avec l’iconique Rita Baga, bouscule les codes de la sauce piquante. Sa robe rose flash cache un mariage audacieux de rose, de framboises, de galanga et de tahini. Complété par le duo de Scotch Bonnet et d’Aji Lemon. Divine avec huîtres, fromages, viandes grillées ou cocktails.

🌶️

$12.99 CAD
En rupture de stock
Profil de saveur
echelle scoville
50000

Cette donnée correspond à l’intensité du piment principal utilisé dans la sauce. Elle est représentée sur une échelle de 1 à 5 piments.
Ingrédients

Sucres (purée de framboise, purée de pomme, sucre de canne biologique) - Infusion d'hibiscus (eau, fleur d'hibiscus) - Vinaigre blanc - Échalotes Poivrons rouges-Tahini (graines de sésame, eau) - Camerises - Canneberges Piments Scotch bonnet rouges - Piments Aji lemon - Jus de citron - Galengal. Sel-Eau de rose - Gingembre - Épices - Huile de canola - Acide ascorbique (vitamine C)- Pétales de rose sauvage séchées - Farine de tapioca - Sumac. Contient: Sésame.

Divine Eau de Rose et Tahini

En collaboration avec l’iconique Rita Baga. Sa teinte rose éclatante annonce une expérience gustative inédite : la délicatesse florale de l’eau de rose s’unit à la richesse du tahini, relevée par la vivacité des framboises et du galanga. Le duo de piments Scotch Bonnet et Aji Lemon apporte une intensité lumineuse et équilibrée. Une sauce piquante unique et fièrement faite au Canada, qui bouscule les codes avec éclat.
Aji_Lemon-min

Aji lemon

Originaire du Pérou, l’Aji Lemon offre une chaleur vive et citronnée. Cultivé au Québec, il insuffle une fraîcheur explosive à nos sauces artisanales.

50000

Huitres

Salade

Sandwich

Ingrédients

Framboises

Les framboises apportent un goût fruité, acidulé et intense, qui s’accorde à merveille avec les piments. On les utilise pour leur saveur unique, parfaite avec les piments fumés ou doux. Elles nous permettent de créer des sauces au profil fruité et gourmand.
Poivrons rouges

Le poivron qui a mûri au soleil. On l'utilise pour son goût doux, sucré et fruité, idéal avec les piments. Il donne un profil de saveur riche et une texture veloutée.

GALANGAL

Le cousin éloigné du gingembre, plus piquant et plus citronné. On l'utilise pour sa saveur unique, qui rappelle la cuisine thaïlandaise et indonésienne. On l’ajoute pour une touche d’exotisme qui nous fait voyager sans quitter la cuisine.

Producteurs

québec

Nos sauces sont entièrement cuisinées à Montréal, avec des piments cultivés ici même au Québec. Chaque bouteille incarne notre passion pour le goût vrai, le feu bien dosé et le respect du terroir. C’est notre façon de mettre en bouteille la richesse du Québec, un piment à la fois.

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Customer Reviews

Based on 3 reviews
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J
JS
2025-06-07 19:11:52

This is a really good mild hot sauce with a little bite to it. Tried it in a homemade stir fry and was really good. Definitely not a typical flavor profile, but it's going to go with most anything.

L
Lauren
2025-04-08 22:00:12

Dustin knows nothing. This sauce has so much going on. We dumped so much on a salad lol. Fastastic!

D
Dustin
2025-03-28 21:31:13

Not tasty at all would not reccomend

F.A.Q.
Combien de temps se conservent vos produits ?

Nos produits se conservent pendant deux ans fermés. Ils seront à conserver un an au frigo une fois ouverts. La date d’expiration et le numéro de lot sont notés en bas, à droite de l’étiquette.
Vos produits sont-ils sans gluten ?

Tous nos produits sont garantis sans gluten ! Les sauces contenant de la bière sont réalisées avec de la bière sans gluten.
Vos produits contiennent-ils des allergènes ?

Nos produits peuvent contenir les allergènes suivant : sésame, soya, moutarde et sulfites. Pour chaque sauce, vous trouverez les ingrédients en haut de la page produit.

Quelle est l’échelle de Scoville de vos sauces ?

Nous ne précisons pas l’échelle de Scoville de nos sauces. La chaleur est indiquée par une échelle allant de 1 à 5 piments.

Pour la Boîte Challenge, voici quelques indications :

  • Les sauces 1 et 2 contiennent des piments qui sont inférieurs à 100 000 SHU
  • Les sauces 3 et 4 contiennent des piments entre 100 000 et 350 000 SHU
  • La sauce 5 contient du piment autour de 550 000 SHU
  • Les sauces 6,7 et 8 contiennent des piments entre 600 000 à 1 000 000 SHU
  • Les sauces 9 et 10 contiennent beaucoup de piments se situant entre 1 000 000 et 1 600 000 SHU
Comment choisir la sauce adaptée à ma tolérance au piquant ?

Chaque palais est unique !

Si tu débutes, commence par nos sauces douces à moyennes notés de 1 à 3 : elles misent d’abord sur la saveur, avec juste ce qu’il faut de chaleur.

Les habitué·es du piquant peuvent s’aventurer vers des recettes plus intenses. notés entre 4 et 5. Tu peux aussi te fier à l’échelle Scoville indiquée sur nos fiches produit.
Et si t’es du genre téméraire… tu peux aller dans la catégorie Extra Forte.