Notre Salsa Black Beans rend hommage aux traditions culinaires mexicaines, et plus précisément à la culture des frijoles, ces plats de haricots mijoters qui accompagnent les repas familiaux depuis des générations. Inspirée par cette richesse gastronomique, notre recette allie haricots noirs crémeux, tomates mûries au soleil, jalapeños frais, piments séchés traditionnels (ancho, guajillo, arbol) et coriandre parfumée, dans une salsa généreuse, à la fois authentique et résolument moderne.

C’est une création née de nos voyages, de nos coups de cœur pour la cuisine de rue mexicaine, mais surtout de notre envie de proposer une salsa consistante, nourrissante et savoureuse, à partager. À la fois trempette, garniture ou accompagnement, elle est conçue pour faire danser les papilles et réchauffer les cœurs.